BONNES VACANCES A TOUS
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MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE
Des écoles maternelle et élémentaire "Les 7 fontaines"
Les menus peuvent être changés ponctuellement .

Steak haché : cuisson à 65° à coeur.

Source d'information : mairie de Septfonds,
Merci à Nathalie Marty, secrétaire.

SEMAINE DU 04 AU 08 JANVIER 2010
LUNDI 04
MARDI  05
JEUDI  07
VENDREDI  08
Soupe
Raviolis
Compote
Lentilles en salade
Escalope panée
Haricots verts
Laitage
Pâtes en salade
Chipolata
Salsifis
Fromage
Fruit
Salade au maïs
Brandade de poisson
Coque des Rois
SEMAINE DU 11 AU 15 JANVIER 2010
LUNDI  11
MARDI  12
JEUDI  14
VENDREDI  15
Macédoine
Poulet basquaise
Blé
Laitage
Taboulé
Rôti de porc
Rösti de pommes de terre
Fromage
Fruit
Soupe
Poisson pané
Haricots beurre
Crêpe
Carottes râpées
Gratin dauphinois
Jambon
Compote
SEMAINE DU 18 AU 22 JANVIER 2010
LUNDI  18
MARDI  19
JEUDI  21
VENDREDI  22
Soupe
Nuggets
Frites
Laitage
Saucisson à l’ail
Blanquette de veau
Carottes Vichy
Fruit
Betteraves
Cordon bleu
Petits pois
Eclair
Soupe
Paëlla
Laitage
SEMAINE DU 25 AU 29 JANVIER 2010
LUNDI  25
MARDI  26
JEUDI  28
VENDREDI  29
Haricots verts en salade
Spaghettis bolognaise
Compote
Pizza
Saucisse grillée
Epinards
Gâteau
Mousse de canard
Poulet
Garniture de légumes
Fromage
Fruit
Soupe
Meunière de poisson
Lentilles
Laitage
SEMAINE DU 01 AU 05 FEVRIER 2010
LUNDI  01
MARDI  02
JEUDI  04
VENDREDI  05
Crêpe
Chou-fleur béchamel
Saucisse
Cocktail de fruits
Céleri rémoulade thon
Riz à la dinde
Laitage
Soupe
Beignets de calamar
Palets de légumes
Compote
Salade de pommes vertes
Lasagnes
Gâteau
SEMAINE DU 22 AU 26 FEVRIER 2010
LUNDI  22
MARDI  23
JEUDI  25
VENDREDI  26
Haricots verts en salade
Saucisse grillée
Flageolets
Laitage
Pâtes en salade
Beignets de calamar
Carottes Vichy
Fruit
Soupe
Rôti de porc
Pommes noisettes
Laitage
Saucisson à l’ail
Cordon bleu
Petits pois
Fromage
Compote
SEMAINE DU 01 AU 05 MARS 2010
LUNDI  01
MARDI  02
JEUDI  04
VENDREDI  05
Mousse de canard
Couscous aux merguez
Laitage
Crêpe
Sauté de poulet
Haricots beurre
Fromage
Compote
Repas bio
Soupe navets
Blanquette de veau
Pomme de terre vapeur
Flan chocolat/riz vanille
Macédoine
Riz à la dinde
Fromage
Fruit
SEMAINE DU 08 AU 12 MARS 2010
LUNDI  08
MARDI  09
JEUDI  11
VENDREDI  12
Soupe
Brandade de poisson
Laitage
Soupe
Pâtes au jambon
Cocktail de fruits
Pizza
Poisson meunière
Poêlée de légumes
Laitage
Salade verte
Paëlla
Fromage
Compote
       
SEMAINE DU 15 AU 19 MARS 2010
LUNDI  15
MARDI  16
JEUDI  18
VENDREDI  19
Carottes râpée
Nuggets
Frites
Laitage
Taboulé
Escalope panée
Chou-fleur béchamel
Cocktail de fruits
Cœurs de palmier
Concombres
Pâtes à la carbonara
Fruit
Soupe
Petits salés aux lentilles
Fromage
Compote
SEMAINE DU 22 AU 26 MARS 2010
LUNDI  22
MARDI  23
JEUDI  25
VENDREDI  26
Soupe
Poisson pané
Gratin dauphinois
Gâteau
Betteraves rouge
Rôti de porc
Jardinière de légumes
Fromage
Fruit
Rosette
Cuisse de poulet
Palets de légumes
Laitage
Friand
Chipolata
Ratatouille
Fromage
Glace
SEMAINE DU 29 AU 02 AVRIL 2010
LUNDI  29
MARDI  30
JEUDI  01
VENDREDI  02
Crêpe
Cordon bleu
Epinards
Compote
Macédoine
Poulet basquaise
Blé
Laitage
Pâté de campagne
Lasagnes
Litchis
Salade au maïs
Croque Monsieur
Glace
       
SEMAINE DU 19 AU 23 AVRIL 2010
LUNDI  19
MARDI  20
JEUDI  22
VENDREDI  23
Céleri rémoulade/ thon
Coucous aux merguez
Laitage
Macédoine de légumes
Hachis Parmentier
Fruit
Betteraves rouges Saucisse
Haricots blancs
Laitage
Salade aux gésiers
Jambon blanc
Pomme dauphine
Fromage
Glace
       
SEMAINE DU 26 AU 30 AVRIL 2010
LUNDI  26
MARDI  27
JEUDI  29
VENDREDI  30
Haricots beurre en salade
Spaghettis bolognaise
Fromage
Compote
Saucisson à l’ail
Riz à la dinde
Laitage
Quiche
Poisson panée
Haricots verts
Glace

Saucisson à l’ail
Wings de volaille
Pomme dauphine
Fromage
Cocktail de fruits

       
SEMAINE DU 03 AU 07 MAI 2010
LUNDI  03
MARDI  04
JEUDI  06
VENDREDI  07
Concombres/
Cœurs de palmier
Raviolis
Beignet aux pommes
Salade/Maïs/Gésiers
Rôti de porc froid
Frites
Fruit
Friand
Sauté de poulet
Carottes Vichy
Glace
Pizza
Veau en sauce
Aux petits légumes
Laitage
       
SEMAINE DU 10 AU 13 MAI 2010
LUNDI  10
MARDI  11
MERCREDI  12
JEUDI  13
Pâtes en salade
Beignets de calamar
Haricots beurre
Cocktail de fruits
Taboulé
Escalope panée
Poêlée de légumes
Fromage
Fruit

Betteraves rouges
Purée
Saucisse
Gâteau

FÉRIÉ
Ascension
       
SEMAINE DU 17 AU 21 MAI 2010
LUNDI  17
MARDI  18
JEUDI  20
VENDREDI  21
Salade de riz
Pilons de poulet
Jardinière de légumes
Compote

Menu Bio
Salade/Radis
Merguez brebis
Lentilles
Semoule nature/vanille

Salade/Pommes/Gésiers
Lasagnes
Glace

Carottes râpées
Pâtes au jambon
Fromage
Gâteau

       
SEMAINE DU 24 AU 28 MAI 2010
LUNDI  24
MARDI  25
JEUDI  27
VENDREDI  28
FÉRIÉ
Lundi de
Pentecôte
Pâté de campagne
Cordon bleu
Palets de légumes
Fruit
Salade concombre et
cœurs de palmier
Poisson meunière
Pommes dauphines
Laitage
Salade verte
Radis
Paëlla
Fromage
Glace
       
SEMAINE DU 31 AU 04 JUIN 2010
LUNDI  31
MARDI  01
JEUDI  03
VENDREDI  04

Haricots beurre
en salade
Raviolis
Fromage
Compote

Pâtes en salade
Chipolata
Poêlée de légumes
Laitage

Menu Bio
Salade verte
Sauté de bœuf
Petits épeautre
Flan vanille/chocolat

Salade endives
/tomates
Gratin dauphinois
Merguez
Cocktail de fruits
       
SEMAINE DU 07 AU 11 JUIN 2010
LUNDI  07
MARDI  08
JEUDI  10
VENDREDI  11
Quiche
Nuggets
Carottes Vichy
Laitage
Carottes râpées
Salade piémontaise
Spaghettis bolognaise
Compote
Salade jambon
/gruyère
Riz à la dinde
Laitage
Haricots verts
en salade
Rôti de porc
Rösti
Glace
       
SEMAINE DU 14 AU 18 JUIN 2010
LUNDI  14
MARDI  15
JEUDI  17
VENDREDI  18
Céleri rémoulade thon
Hachis Parmentier
Cocktail de fruits
Salade verte/maïs/gésiers
Poisson pané
Chou-fleurs béchamel
Laitage
Betteraves rouges
Pâtes à la Carbonara
Fromage
Fruit
Rosette
Pilons de poulet
Salsifis
Fromage
Glace
       
SEMAINE DU 21 AU 25 JUIN 2010
LUNDI  21
MARDI  22
JEUDI  24
VENDREDI  25
Melon
Saucisse
Flageolets
Fromage
Compote
Friand
Beignets de calamar
Palets de légumes
Laitage
Haricots beurre
en salade
Emincé de dinde
Blé
Cocktail de fruits
Salade verte aux croûtons
et fromage
Lasagne
Glace
       
SEMAINE DU 28 AU 02 JUILLET 2010
LUNDI  28
MARDI  29
JEUDI  01
VENDREDI  02
Carottes râpées/maïs
Saucisse aux lentilles
Laitage
MENU
PIQUE-NIQUE
Salade verte
Rôti de porc froid
Pâtes
Glace

Tomates
Jambon
Frites
Glace

       
Fruits de saison. Compote : pêche, poire ou pomme. Laitage : fromage blanc, petits suisses, yaourt, flans,...
Toutes les viandes (boeuf/veau) sont d'origine " Française " et cuites à coeur.
Des modifications dans la constitution des menus peuvent intervenir ponctuellement.

Seules les frites sont cuites en friteuse.
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